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O Prazer de Cozinhar




Desde criança, já aprendi a cozinhar. Venho de uma família que utilizou a gastronomia como fonte de renda. Porém, com o passar do tempo fui me aperfeiçoando e fazendo dessa necessidade diária, uma arte prazerosa

  

Passei a colecionar livros de receitas, assistir programas de televisão onde participavam os melhores culinaristas brasileiros e finalmente, comecei a frequentar cursos de aperfeiçoamento culinário.

  

A principio, as cobaias eram meus filhos e meus parentes. Amigos degustavam meus pratos e a cada elógio, a cada gesto de contentação, minha vontade de fazer dos alimentos minha profissão foi crescendo.

 

Com o tempo, as pessoas mais próximas me questionavam o porquê de eu não usufruir desse "dote" para me ajudar financeiramente. Amadureci a idéia e iniciei aceitando encomendas.

 

A principio, os salgados foram minha porta de entrada. Coxinha, risoles, quibes, croquetes, enfim, salgados em geral. E por muito tempo permaneci apenas com esse produto.

 

Em seguida, as pessoas que frequantavam as festas de aniversário dos meus filhos foram me incentivando a também agregar bolos em minha lista de produtos. E não perdi tempo, encontrei nos bolos uma maneira de explorar minha criatividade tanto nos sabores, quanto nas decorações, o que me ajudaram a adquirir muitos mais clientes.

 

Um dia, recebi um convite para participar de um curso de transformação de chocolates na Garoto. Foi nesse instante que descobri que poderia ir mais além e tornei do chocolate, minha especialidade, minha paixão onde a cada dia eu descubro alguma coisa diferente dentro desse mundo infinito

 

Percebi que não podia apenas vender meus produtos, mas que também poderia dividir minhas experiências com outras pessoas.

 

Esse é o objetivo desse site, divulgar meus produtos, adquirir novos clientes e dividir meu conhecimento com os visitantes da página.

 

Espero poder agradar e ajudar a minha gente. Lembrando que aceito encomendas e sugestões para melhorias

 

 

Bom apetite!!!